料理男子紹介

最近は男子だって沢山料理するのです。今日はそんな
料理男子を紹介します。普段はアーティストでギター
をガンガン弾きまくっています。音楽する人やその他
芸術家は料理も上手な人、多いですよね。

今回紹介する「料理男子」は詩+ギターを担当してい
る三木武真さんです。とても優しそうです。料理の
レパートリーは35種類位有るそうです。

得意料理は何ですか?と尋ねたら即効で「麻婆豆腐」
と答えが帰ってきました。

スレンダーでギター片手に唄う姿はかっこいいですね。
お料理も出来るなんて、さらに素敵♪

ということで今回は麻婆豆腐の作り方を学習。。。

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◆料理男子◆を募集してます。

♪「こんな料理が得意!」という男子の方。

レシピと写真などあれば送って下さい。
次回開催するKitchenPartyにご招待いたします。
みんなでキッチンパーティが出来るよう、ご協力
宜しくお願い致します♪


※KitchenPartyとは

料理をお互いに作りながら、それについて語り合う
コミュニティ・カフェです。これまで、食べさせて
もら事が多かった男子達も自分で作ることを覚え、
万一「おひとりさま」になった時にも困らないよう
今からでも訓練しましょう。

また、結婚して共働きになった時や、子供が生ま
れた時にも、夫が父が台所に立ち料理を作ること
で愛情を掛けてあげられるよう今からシュミレー
ションしましょう。

また、音楽を聴いて豊かな気持ちになる機会を
設けることもKitchenPartyの目的です。

料理は愛情です。音楽は心の豊かさに貢献します。

連絡先:cookingharmony*gmail.com 

連絡先、氏名、得意な料理とレシピ、料理の写真
や自分の宣伝文句など自由に書いて上記メールまで
送って下さい。*の所を@に変えて送信して下さい。




動画と今回参加の三木さんとはなんら関係がありません。

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この記事へのコメント

miki
2010年04月22日 23:19
「三木武真の勝手な麻婆豆腐レシピ」
■材料 絹豆腐2丁 豚ひき肉200g 白ネギ少々 赤唐辛子 辛いの好みなら多めに。生姜一片 ニンニク適当 豆板醤 辛さと塩分は調節しながら 醤油大さじ2杯 料理酒 醤油と同量 鶏がらスープのもと適量 片栗粉大さじ2杯 ごま油個人の好みに合わせて 粉山椒 個人の好みにあわせて ■作り方 ①豆腐を適当な大きさに切る。②生姜、ニンニク、白ネギをみじん切り。③豆板醤を好みに合わせて適当に、醤油と料理酒を同量ど適当に混ぜ合わせておく。目安は大さじ2杯ほど。④フライパン(有れば中華鍋)に油を熱し、生姜、ニンニク、ネギを炒める。好みで赤唐辛子を入れる。⑤生姜、ニンニクの香りが出てきたら、豚ひき肉を鍋に入れ炒める。⑥豚肉がバラバラになったら③で作った調味料を合わせ炒める。⑦次に豆腐を鍋に入れ、豆腐がほぼ浸かるくらいに湯、また鶏がらスープを入れる。⑧豆腐をぐつぐつ煮込み、熱々になったら水に溶かした片栗粉を入れ、おたまで全体になじませて、またひと煮たちさせる。この時、ごま油を少々振りかける。⑨焦げる前に火を止め、皿にのせ、お好みで粉山椒を振り、食べる。ちなみに三木武真は皿に移さずフライパンのまま食す。熱々が食べられるから!

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